خواص تخم کرفس:
ضد التهاب:
تخم کرفس دارای ترکیبات ضد التهابی است که می تواند به کاهش التهاب مفاصل و بافت های اطراف آن کمک کند.
کاهش درد:
به دلیل خواص ضد التهابی، در کاهش درد های آرتروز، نقرس و درد های عضلانی موثر است.
تنظیم فشار خون:
تخم کرفس می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
بهبود هضم:
در بهبود هضم غذا، کاهش نفخ و رفع مشکلات گوارشی مانند سوزش معده و سوء هاضمه موثر است.
کاهش وزن:
تخم کرفس کالری کمی دارد و با افزایش متابولیسم و چربی سوزی می تواند به کاهش وزن کمک کند.
تنظیم قند خون:
حاوی منیزیم است که به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و می تواند در پیشگیری از دیابت نوع 2 موثر باشد.
پیشگیری از سرطان:
برخی تحقیقات نشان داده اند که تخم کرفس می تواند در پیشگیری از برخی سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ و معده موثر باشد.
پیشگیری از سنگ کلیه:
به دلیل خاصیت ادرار آور بودن، می تواند در پیشگیری از سنگ کلیه مفید باشد.
تقویت استخوان:
تخم کرفس منبع خوبی از کلسیم و فسفر است که برای تقویت استخوان ها مفید هستند.
آرامش بخش:
برخی معتقدند که تخم کرفس می تواند به آرامش اعصاب کمک کند.
رفع کننده نقرس و آرتروز:
به دلیل وجود کلسیم بالا و خواص ضد التهابی، و برای رفع کننده نقرس و آرتروز مؤثر است.
بهبود عملکرد قلب:
با کاهش کلسترول بد خون، به بهبود عملکرد قلب کمک می کند.
بهبود عملکرد کبد:
با خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی خود، و رفع کننده کبد چرب و التهابات کبدی کمک می کند.
نکات مهم:
زنان بار دار باید از مصرف تخم کرفس خود داری کنند.
مصرف زیاد تخم کرفس ممکن است برای برخی افراد عوارضی مانند ناراحتی معده ایجاد کند.
قبل از مصرف تخم کرفس برای رفع یا پیشگیری از بیماری ها، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
