پاپریکا قرمز - 75 گرمی

پاپریکا یک ادویه است که از آسیاب فلفل خشک شده تهیه می‌ شود و در رنگ‌ ها و طعم‌ های مختلفی از شیرین تا تند وجود دارد. این ادویه به غذاها رنگ، طعم و عطر می‌ بخشد و در بسیاری از کشورها به ویژه مجارستان و اسپانیا کار برد فراوانی دارد. 

✅ خواص و موارد مصرف:

🌶منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها
🌶پیشگیری از بیماری‌های مزمن قلبی 
🌶تقویت سیستم ایمنی 
🌶افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها
🌶بهبود سلامت چشم
🌶ضد التهاب 
🌶بهبود گردش خون
🌶دارای ویتامین E و K ، آهن، پتاسیم و منگنز

✅ انواع پاپریکا:
شیرین:
این نوع پاپریکا از فلفل دلمه‌ ای شیرین تهیه می‌ شود و طعم ملایمی دارد. 
تند:
این نوع پاپریکا از فلفل قرمز تند تهیه می‌ شود و طعم تند تری دارد. 
دودی:
این نوع پاپریکا از فلفل‌ هایی که با دود خشک شده‌ اند تهیه می‌ شود و طعم دودی دارد. 
کار برد پاپریکا:
پاپریکا در انواع غذاها به عنوان چاشنی استفاده می‌ شود.
از آن برای تزئین و رنگ دادن به غذاها نیز استفاده می‌ شود.
در تهیه سس‌ ها و خورشت‌ ها کار برد دارد.
به عنوان ادویه در غذا های مجارستانی، اسپانیایی، هندی و ... استفاده می‌ شود. 
نکات مهم:
پاپریکا از فلفل دلمه‌ ای یا فلفل قرمز تند خشک شده تهیه می‌ شود. 
طعم پاپریکا بسته به نوع فلفل و روش خشک کردن آن متفاوت است. 
افرادی که به فلفل آلرژی دارند باید از پاپریکای تند پرهیز کنند.